Miski emaliowane są trwałe i łatwe do utrzymania w czystości. Mają wysoką odporność na zarysowania, ścieranie i promieniowanie UV. Nie możemy szorować emalii ostrym skrobakiem, ale dobrze znosi kontakt ze zmywarką. Emalia jest kwasoodporna, nie pochłania zapachów i smaków, nie reaguje ze składnikami żywności.